ALIMENTOS QUE ESTIMULAM O CÉREBRO DAS CRIANÇAS
Pesquisas vêm mostrando cada vez mais o importante papel da
nutrição no bom desenvolvimento cognitivo de crianças.
Os nutrientes atuam no desenvolvimento do sistema nervoso,
melhorando o aprendizado, a concentração e o foco dos pequenos.
Veja o que não pode faltar no cardápio do seu filho para
garantir seu desenvolvimento:
Ovos – na gema
dos ovos temos grandes quantidades de colina, um nutriente que participa da
formação de novas células cerebrais e na melhora da memória. Quanto mais
células cerebrais tivermos melhor será a memória e mais fácil o aprendizado. Inclua
os ovos mexidos no café da manha de seu filho, sirva com torradas integrais.
Dica! O café da manhã é uma refeição muito importante para
as crianças, pesquisas mostram que as crianças que fazem essa refeição tem
melhor desempenho escolar e melhor coordenação motora. Mas evite o excesso de
açúcar e carboidratos refinados
Aveia – é um
cereal integral, rico em fibras, portanto de digestão lenta, o que fornece
energia por mais tempo. Estudos mostram que crianças que comiam aveia tinham
melhor memória se comparadas as que comiam pão branco ou não tomavam café da
manha. Inclua a aveia em frutas, vitaminas ou ainda use no preparo de um mingau
adoçado com passas ou tâmaras.
Morangos e uvas
escuras – essas frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, que protegem
os neurônios dos danos causados pelos radicais livres e por isso melhoram a
função cognitiva. Use o morango e a uva escura em sucos ou coloque na lancheira
de seu filho!
Sementes de linhaça,
chia ou sardinha – fonte de omega 3, um tipo de gordura essencial para o
desenvolvimento e adequado funcionamento cerebral. Use as sementes no preparo
de sucos ou smothies ou as adicione em iogurtes e saladas. Inclua no cardápio a
sardinha pelo menos 2 vezes na semana.
Pães e biscoitos
integrais – além de ricos em fibras, o que garante energia por mais tempo,
os pães e biscoitos integrais são fontes de ácido fólico, uma vitamina
importante para a formação de neurônios. Fonte também de outras vitaminas do
complexo B, necessárias para nos mantermos alerta. O consumo desse tipo de
alimento é importante desde a gestação,
portanto as grávidas também os devem incluir no cardápio.
Dica! Prefira os pães integrais para o preparo dos
sanduiches que mandará de lanche para seu filho.
Maçã e suco de maçã
- a maçã é uma fonte importante de fisetina, que favorece o amadurecimento das
células cerebrais relacionadas a memória. O suco de maçã pode acompanhar o
sanduiche com pão integral na lancheira da criançada.
Azeite de oliva -
rico em ácidos graxos monoinsaturados, presentes nas membranas dos neurônios.
Melhoram a transmissão de informação entre elas. Use um fio do azeite sobre a
comida.
Evite alimentos ricos em açúcar, os refinados e cheiros de
corantes e aditivos químicos que podem causar alergias e DTA em crianças.
E por fim incentive que seu filho pratique alguma atividade
física, os exercícios melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro e a chegada dos
nutrientes no órgão.
Fonte: Mundo verde
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