Este espaço tem o propósito de divulgar assuntos referentes à nutrição e terapias complementares para indivíduos que desejam vivenciar o uso destas práticas em sua vida.


ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO NA ADOLESCÊNCIA

A anemia por deficiência de ferro é a anemia carencial mais prevalente no mundo. Esta ocorre principalmente em quatro períodos da vida: de 6 meses a 4 anos de idade, na adolescência, durante o período fértil da mulher e na gravidez.
A anemia nos adultos interfere em sua capacidade laborativa e nos lactentes, pré-escolares, escolares e adolescentes tem efeitos negativos sobre o crescimento pônderoestatural, assim como no aprendizado escolar  e no desenvolvimento cognitivo.

A deficiência de ferro na adolescência, além de estar relacionada a fatores biológicos, ou seja, elevação da demanda de ferro na fase do estirão puberal, aumento da massa muscular nos meninos e presença de ciclos menstruais nas meninas, apresenta fatores de risco como inadequadas condições nutricionais, baixo nível socioeconômico e
presença de verminoses.
Devemos ainda considerar a má alimentação do adolescente, predisposto a se alimentar de fast food, as freqüentes dietas para controle de peso tão em evidência pelo culto ao corpo, além da presença de substâncias que interferem na absorção do ferro,
como, por exemplo, o consumo de refrigerantes durante as refeições.  
Atualmente devemos levar em consideração o aumento do número de adolescentes grávidas, o que favorece a prevalência de anemia nas adolescentes, como comprovam muitos trabalhos na literatura.

O tratamento da anemia carencial por deficiência de ferro é feito com sulfato ferroso elementar ao dia durante três meses.
Além disso, uma orientação alimentar adequada é importante para o sucesso do tratamento.
Por isso lembre-se sua nutricionista pode ajudar neste momento!

Resumo do artigo:
ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO NA ADOLESCÊNCIA (Marise C.da Silva)

ALIMENTOS QUE ESTIMULAM O CÉREBRO DAS CRIANÇAS
Pesquisas vêm mostrando cada vez mais o importante papel da nutrição no bom desenvolvimento cognitivo de crianças.
Os nutrientes atuam no desenvolvimento do sistema nervoso, melhorando o aprendizado, a concentração e o foco dos pequenos.
Veja o que não pode faltar no cardápio do seu filho para garantir seu desenvolvimento:
Ovos – na gema dos ovos temos grandes quantidades de colina, um nutriente que participa da formação de novas células cerebrais e na melhora da memória. Quanto mais células cerebrais tivermos melhor será a memória e mais fácil o aprendizado. Inclua os ovos mexidos no café da manha de seu filho, sirva com torradas integrais.
Dica! O café da manhã é uma refeição muito importante para as crianças, pesquisas mostram que as crianças que fazem essa refeição tem melhor desempenho escolar e melhor coordenação motora. Mas evite o excesso de açúcar e carboidratos refinados
Aveia – é um cereal integral, rico em fibras, portanto de digestão lenta, o que fornece energia por mais tempo. Estudos mostram que crianças que comiam aveia tinham melhor memória se comparadas as que comiam pão branco ou não tomavam café da manha. Inclua a aveia em frutas, vitaminas ou ainda use no preparo de um mingau adoçado com passas ou tâmaras.
Morangos e uvas escuras – essas frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, que protegem os neurônios dos danos causados pelos radicais livres e por isso melhoram a função cognitiva. Use o morango e a uva escura em sucos ou coloque na lancheira de seu filho!
Sementes de linhaça, chia ou sardinha – fonte de omega 3, um tipo de gordura essencial para o desenvolvimento e adequado funcionamento cerebral. Use as sementes no preparo de sucos ou smothies ou as adicione em iogurtes e saladas. Inclua no cardápio a sardinha pelo menos 2 vezes na semana.
Pães e biscoitos integrais – além de ricos em fibras, o que garante energia por mais tempo, os pães e biscoitos integrais são fontes de ácido fólico, uma vitamina importante para a formação de neurônios. Fonte também de outras vitaminas do complexo B, necessárias para nos mantermos alerta. O consumo desse tipo de alimento é importante desde a gestação, portanto as grávidas também os devem incluir no cardápio.
Dica! Prefira os pães integrais para o preparo dos sanduiches que mandará de lanche para seu filho.
Maçã e suco de maçã - a maçã é uma fonte importante de fisetina, que favorece o amadurecimento das células cerebrais relacionadas a memória. O suco de maçã pode acompanhar o sanduiche com pão integral na lancheira da criançada.
Azeite de oliva - rico em ácidos graxos monoinsaturados, presentes nas membranas dos neurônios. Melhoram a transmissão de informação entre elas. Use um fio do azeite sobre a comida.
Evite alimentos ricos em açúcar, os refinados e cheiros de corantes e aditivos químicos que podem causar alergias e DTA em crianças.
E por fim incentive que seu filho pratique alguma atividade física, os exercícios melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro e a chegada dos nutrientes no órgão.
Fonte: Mundo verde